Fabricada inicialmente em 1842, é o estilo original que definiu as cervejas límpidas e de cor clara.
Sua aparência é um dourado bem claro até um dourado profundo, brilhante e transparente, com um colarinho denso, branco, cremoso e muito persistente.
Aroma de malte, rico e complexo, com um buquê floral do lúpulo Saaz, é limpa e sem ésteres frutados.
Sabor de malte, rico e complexo, combinado com o amargor e as notas de especiarias bem pronunciados (mas ao mesmo tempo leves e bem arredondados) do lúpulo Saaz. O amargor é bem aparente, mas nunca muito severo, e não persiste. O retrogosto é equilibrado entre o malte e o lúpulo.
A sensação na boca é de corpo médio, com carbonatação média, com final bem definido (crisp), complexa e bem redonda, todavia refrescante.
